Kolika je konkurencija u reprezentaciji Belgije svjedoči i podatak da standardni golman jednog bundesligaškog kluba ne može prići ni blizu nacionalnog tima.
Koen Kastels rođen je 25. juna 1992. godine u Bonhajdenu i sa samo četiri godine otišao je na prvi trening u lokalni klub KAC Betekom. Tu se zadržao narednih šest godina da bi 2002. prešao u mnogo poznatiji Genk koji je u njemu prepoznao talenat. Sve do 2009. godine bio je član omladinskih selekcija poznatog kluba iz Belgije da bi te godine bio priključen prvom timu. Sa najboljim fudbalerima trenirao je iduće dvije sezone, ali nije dobio nijednu priliku da se dokaže među stativama pa je ostao bez nastupa u seniorskoj konkurenciji. Pošto nije želio da na klupi čeka svoju priliku odlučio se na odlazak i to van domovine pa je 2011. potpisao ugovor sa Hofenhajmom gdje je branio za B tim i tokom tri sezone skupio je 32 nastupa.
Paralelno sa B timom branio je i za A ekipu te je za četiri sezone upisao 39 utakmica. Tokom januara 2015. godine stigao je Volfzburg i igrao u finalu Superkupa Njemačke i odbranio je penal fudbaleru Bajerna Čabiju Alonsu i njegov tim je slavio pobjedu nakon što je regularni dio završen bez pobjednika 1:1. Prvih pola godine iz predviđenog troipogodišnjeg ugovora proveo je u Verderu kao pozajmljen igrač i u klubu iz Bremena upisao je šest nastupa. Kada je Dijego Benaljo prošle godine napustio Volfzbrug uprava “vukova” ponudila mu je novi trogodišnji ugovor pa kojeg je on prihvatio i dobio je dres sa brojem jedan. Ove sezone odigrao je 35 utakmica.
Prvi poziv u jednu od omladinskih selekcija Belgije dobio je 2007. godine i to u U15 tim da bi potom stizali pozivi iz U16, U17, U19 i U21 reprezentcije, a najviše nastupa zabilježio je u U19 timu za kojeg je branio na čak 20 utakmica. Bio je pozvan u seniorsku reprezentaciju Belgije 2013. ali nije debitovao dok je trebalo da bude dio tima koji će igrati na Svjetskom prvenstvu 2014. u Brazilu mada nije stigao da se oporavi od povrede te ga je zamijenio Silvio Proto i Sami Bosut. Bio je u timu za prijateljski meč protiv Sudijske Arabije 27. marta ove godine igranom u Briselu.
