Odličnim igrama u italijanskoj Seriji A skrenuo je pažnju na sebe i tokom zime bio veoma tražen, ali je ipak ostao u Italiji, mada je promijenio klub.
Kšištof Pjontek rođen je 1. jula 1995. godine u Džeržnoviju i odnedavno je član Milan dok ujedno igra za reprezentaciju Poljske. Prve treninge odradio je u Dževijatki iz njegovog rodnog mjesta i tu ostao sve do 2011. kada se pridružio Lehiji takođe iz rodnog mjesta sa kojom je tokom 2012. debitovao u seniorskoj konkurenciji. Tokom prve sezone odigrao je samo šest utakmice da bi 2013. prešao u Zaglebje Lubin i prvi trening sa ekipom odradio 18. maja 2014. dok je debi u Prvoj ligi Poljske imao četiri dana kasnije protiv Krakovije.
Iduće sezone postao je stalni član ekipe dok je prvi gol u seniorskoj konkurenciji postigao 12. septembra protiv Glogova, a prvi gol u elitnom društvu dao je 14. avgusta 2015. protiv Leh Poznanja. Poslije tri sezone tokom kojih je odigrao 72 meča i dao 15 golova pridružio se Krakoviji 2016. i ostao sve do 2018. kada je prešao u Đenovu. Dres Krakovije obukao je 63 puta i dao 32 gola dok je u svojoj posljednjoj sezoni bio treći strijelac šampionata. Sa italijanskim klubom potpisao je četverogodišnju saradnju i transfer je izosio četiri miliona evra. U prvom meču na Kupu Italije protiv Lećea dao je het-trik dok je debi u najjačem rangu takmičenja imao 26. avgusta protiv Empolija i odmah je dao gol. Kada je pogodio i protiv Lacija postao je prvi igrač nakon Andreja Ševčenka koji je postigao pet golova u prva četiri kola.
Poslije samo 19 utakmica i 13 golova za njega su se zainteresovali mnogi klubovi dok je Milan bio najbrži pa je saradnju dogovorio 23. januara ove godine, a ugovor važi do 30. juna 2023. godine dok je transfer bio težak 35 miliona evra. Trebalo bi da zamijeni Gonzala Iguaina koji je otišao u Čelzi. Bio je član U20 reprezentacije Poljske kao i U21 dok je za seniorski tim debitovao 11. septembra 2018. protiv Republike Irske u prijateljskom meču u Vroclavu da bi tačno mjesec kasnije zaigrao i protiv Portugala i dao gol. To su mu ujedno jedini nastupi za nacionalni tim.
